2010年12月18日 星期六

台北人間大學-異國風素食烹飪班-越來越精采

每週五晚間的「異國風素食烹飪班」總是帶來一次又一次的驚喜,跟各位分享本週的好菜側寫:


金黃透亮的玉米與清香撲鼻的腐皮捲,在盤中已令人垂涎三尺,吃進嘴裡更是爆發大大的滿足感!佛祖啊!這怎麼會這麼美味啊!?



挖空了的鳳梨之中盛著各種的小堅果以及蒟蒻、鮮蔬,清雅的調味讓每個食材都散發自己的個性又彼此諧調的融合在一起,配上印式的烤餅,爽脆、滑嫩的不同口感在口中呈現了食物的多重層次感,好‧好‧吃‧喔!



課間同學們用心的學習著素食的作法,課後分享著學習的成果,這堂課程實在太物超所值啦!

這學期的課程快結束了,下學期在明年三月開課,歡迎對素食烹調技巧有興趣的鄉親好朋友們來電洽詢課程的相關資訊喔!

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